黒いシュー | 塚本有紀のおいしいもの大好き!
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塚本有紀のおいしいもの大好き!
フランス料理とお菓子の教室を開いています。おいしいものにまつわる話し、教室での出来事など、たくさんお届けします。
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黒いシュー
ちょっと時間がないので、短い話題。
黒い物体は、何かというとブラックシュー! 竹炭を入れています。
今度のアペリティフ講座で使います。本番はフォワ・グラのムースを詰めます!
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