黒門でお買い物をしていたら、魚屋さんでサメカレイなるものを見つけました。
サメ？ カレイ？
たぶん普通に考えてサメっっぽいカレイということだと思いますが、何がサメなのだろう。
焼いてみると、オイリーで身もほろほろほぐれとてもおいしかったです。
平目とカレイの違いは、カレイのほうが脂が多いと生徒さんが教えてくれました。今まで目の位置でしか違いを認識していませんでしたが、たしかに。
ちなみにフランス語でもカレイはcarrelet(カルレ）
カレイって日本語だと思ってたけど、フランス語だったとは、です。さらにちなみにオクラもokra（ほかの呼び方もあり）。