3月の製菓連続講座では
チョコレートの大人タルト、いちごのニュアンスで
(18cm)
を作ります。
チョコのシュクレ生地にチョコのジェノワーズにチョコのクレムーを流したチョコチョコタルトですが、いちごのニュアンスを入れます。
わかりやすいイチゴ味でもないし、はっきりとした大人向けのチョコレート味です。いちごの香りと酸を微かに入れます。
おまけは、いよいよ（私的に！）
ティミュットペッパーのボンボンを作ります。
ご興味おありの方はぜひどうぞ。
3月20日（水）13：00、22日（金）13：00、23日（土）10：00と15：00
受講料：8600円
お問い合わせ、ご予約は
igrek@yukitsukamoto.com
までどうぞ！