一緒にパリに行った方から頂戴しました。
クスミティの150周年を記念して、アラン・デュカスとコラボした白茶です。
なんて素敵な缶！ フランボワーズとローズがブレンドしてあります。
シャンゼリゼのクスミティのお店に入ったところに、白い缶が
バ、バ、バーン！
と並んでいました。まぁ、素敵！
上の階に行って試飲して、はぁぁ素敵なおいしさ、と言いつつ、そのまま帰ってきました。
結構な値段がしました・・。
と思っていたら、ありがたいことに、頂戴してしまいました。
うれしい！ 今回の旅のよい記念になりました。
80℃で3分間。高い温度で淹れると苦みがでてしまいます。
4月は授業のたびに毎回お出ししてきましたが
「わああ、すごい。女子力がいっきにアップしそう！」
まさしく！
以来、飲むたびに、ああぁぁ、女子力アップ！と呪文のように唱えます。
二煎目も、バラやフランボワーズの香りは飛びますが、上等の白茶のため、おいしく飲めます。
お茶が終わったしても、ここまで美しい缶は捨てられません。