うちのジャスミンがあまりに香り高く、いい仕事をするので、調子にのって今度は発泡水に入れてみました。
浸けること、小1時間
口に含むと、香りがやってくるのと同時に、ふわっと甘いのです! ふわっとではなくて、はっきりと甘いくらい。
ベルヴェンヌの冷たいお茶に甘味があったのは、これだったのかとびっくりしました。たったこれだけの花で、水にはっきりとした甘味が付くとは、うちのジャスミンのなんたる強さ!
(ちなみにジャスミンティ用の品種
を育てています。でも1年中、放りっぱなし)
もったいないので、そのあと4回も5回も水を足しては飲みましたが、香りと甘味は続きます。恐るべし。
これからはもう少し大切にしてやろうと思います。来年に向けて。