話に聞いていた「たこシャン」を買ってみました。
たこシャンというのは、柏原市のかたしもワイナリーのスパークリングワインのこと。
大阪産のデラウエア種のぶどうで作った、たこ焼きにも合うようなカジュアルなスパークリングワイン（シャンパンスタイルでの仕込み）という意味が込められているのだそうです。
たこ焼きにシャンパンとはものすごーく遠いイメージ。飲んでみると、デラウエア由来なのか、少しくせのある甘みがあります。
フランス料理に合わせて飲んでみましたが、ちょっと違う感じ。甘みのある、スパイシーなソースがぼんやりと頭に浮かんできました。（おたふくソースのイメージ）
ということはつまりお好み焼きがよいのでは！！
（私はお好み焼きには、なぜかコーラが飲みたくなる質なのです）
ちょっとやってみたい。