13年バゲット・グランプリのお店に | 塚本有紀のおいしいもの大好き!

塚本有紀のおいしいもの大好き!

フランス料理とお菓子の教室を開いています。おいしいものにまつわる話し、教室での出来事など、たくさんお届けします。
 


バゲット・トラディショナル

朝早く起きて、14区のパン屋さんに。13年度のバゲット・グランプリのお店です。
au paradis du gourmand
156, rue Raymond Lossrand
14e Paris

バスティーユから14区とは、遠いこと、遠いこと。
朝ご飯も食べず、行くだけで小一時間かかり・・・、ふらっとしました。

かつもう1軒、歩いて行ける範囲にある14年のグランプリのお店は定休日。
がっかりです。

しかしバゲットの麗しい姿! 少しもっちりしたタイプのよう。フランスのバゲットにある独特の香りがあります。

こちらは量り売りのパン・オ・フリュイ

どっしりした生地にたくさんのドライフルーツが香り、おいしさが長く楽しめました。