フォワ・グラ翻訳本できました

私がレシピの英訳を担当した、フォワ・グラ本がようやく完成しました。
とても美しい料理本です。

先日フランス大使館であったルージエ社の140周年記念パーティの参加者に、お土産として配られたのだそうです。翻訳は大変に辛かったのですが、たくさんの美しい料理に触れられて楽しかったのも事実。こつこつと1つのものを作るプロジェクトに参加できたのは幸せでした！
今年の一仕事、終わりました。

料理の講座で、この中から魅惑的な料理にトライしていく予定です。