蒜山のリコッタ

蒜山高原のチーズ農家カフェ「イル・リコッターロ」のリコッタがあんまりおいしかったから、とお裾分けに頂きました。

なんてかわいいパッケージ。買ったその場で、ささっとお店の方が書いてくださったのだそうです。

ミルキー！　乳風味が強く、フレッシュなおいしさが口にぱっと広がります。私はあまりリコッタに執着はないのですが、これはとてもおいしい。
サラダにして上等のオリーヴ油をたらして、頂きました！