三色じゃがいも

2011年7月

じゃがいもをいただきました。
奥の赤いのが「ノーザンルビー」、中央の紫が「シャドークイーン」、手前は不明・・。
本当は7種類。あとのは食べてしまいました。

一番色鮮やかなの2つを使って、ポテトサラダにしようと思います。

茹でて皮を剥くと、こんな色に！　中までまっ青と、桜色（この色は初めて見ました）。


和菓子のようなポテトサラダに。

銘を付けるなら、「あじさい」といったところ。（ちょっと季節はずれですが・・）
本日のまかないです。



こちらは本物

6月の三室戸寺のあじさい