どーも。
ゆきりち。です
見てくださってありがとうございます
はじめましての方はコチラ
今週も拵えました
ゆるっと糖質オフ作り置き
ふたりで約3日食べきり分です
今週は、Staub様様メニュー。
使い倒した
(ほぼ大橋さんのレシピを参考に。)
Staub、もうひとつ欲しいなー
サンタさーん(笑)
いつもの自家製ブランパンは、
足りなくなったから
日曜に焼いて冷凍済みだよー
いつもの自家製ヨーグルトは、
調整週につき今回は作ってませーん
作り置きQ&Aはコチラ
左上から・・・
●蒸しニラ豚
●ネギの豆乳スープ
Staubで。
ネギ炒めてフタして蒸して、
豆乳混ぜて、ブレンダー。
めっちゃクリーミーなポタージュ風。
久しぶりに動かしたせいか
何故かブレンダー動かなくて(笑)
壊れたかな。
仕方ないから昔使ってた
スムージー用のミキサーで撹拌したよー
味付けはまたもや塩のみ。
●ポン酢味玉
以前紹介した「青みかんポン酢」とラカントで。
爽やかーな味になったよ
●鶏むねロースト
焦げたんじゃない焦がしたんだ!(笑)
Staubで塩+大豆粉でローストしたよー。
見た目よりふっくら。
●キノコと厚揚げ煮
しめじ・えのきに
しょうゆ・みりん・しょうがチューブ。
厚揚げは、後入れで火を通す。
ちなみにこれもStaub。
●さつまいもとリンゴのきんとん
さつまいも、リンゴ、ラカント。
あえての荒つぶしにした。
●実家産紅芯大根のいぶりがっこ風味浅漬け
何度も紹介してる
いつものKALDIの浅漬けの素。
クセになる。
●鶏むねロースト用トマトソース
以上、今週の作り置きでした
Staub初心者のゆきりち。が
崇拝してる
大橋さんの初心者向けのStaub本
他にも応用本いっぱい出してるから
これ作り倒したら、
また別のを買ってみよーと思ってる。
大橋さんは、ワタシの本も買ってくれて
糖質制限ダイエット頑張ってる。
厚木でStaubのお店やってる素敵な方だよ
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見て見て、これ
ウケるでしょ
母に「もらった」って自慢された
って、これは本人の了解とってあるのかな
不明