昨日の鳥チリ大好評でした。
今度は海老マヨみたいな鳥マヨ作ってよ、と。
もう、モモ肉は買えない。
保存に焼酎使うと日持ちすると知り、
前から卵をくぐらせて焼いたピカタとかは作っていたけど、何もかも全て胸肉で行こうかしら？
そのうちカレーの肉も鶏胸肉になるかも。
我が家のカレーは豚バラブロックを一度煮て油抜きし、野菜を一切炒めず熱湯にボンボン入れて、好みのカレールーをいれるだけ。
あ、香り付けにカレーパウダー入れるけどね。
ルーは油のブラックホール。
余分な油は足したくないんだ。
私の地域の市役所のカレー、黄色くて具がいっぱい入っていて、昔から変わらない味。
最近市役所がらみの用事が多かったから、毎回カレー食べてました。
さて、爺さん。
なにか気になりツボにはまると鬼電。
母方のおばたちは行きたいけど連れて帰ってくれ、って言われたらどうしよう？と。
契約者の私と妹以外は、ダメなんです！って言ってくれれば大丈夫。そう言っておきました。
実際そうなので。
みんな心配してくれているの。
そりゃそうだ。今迄当たり前の様に近居していたのに、母が亡くなり物凄く心配してくれていたんだもの。
実際は家から５分ですが、電車とバスを乗り継いで遠くに来ていることになってます。
鬼だよね。私達。
でもそうしないと守れない。
徘徊を散歩と言い、とんでもないところへ行く。
今の所は血地続きでデイケアがあり、
何と週６通ってます。
サラリーマンだわね。
そして夕方行くと、デイケアに行ったことは
全く覚えてないの。
その時々は楽しそうにしてるらしいから、
まあいいか。