[ 麺屋 和人 (本店) ]
大阪府大阪市天王寺区悲田院町8-11
営業時間
11:30 ～ 14:30
17:00 ～ 22:00
定休日は､月曜日です｡
2015年 7月 23日 創業
店内は､L字型カウンタ― 12席です｡
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[ 和人ら―めん ]
魚介(醤油)＋中ストレ―ト麺｡
煮干･魚節･昆布＋溶化背脂･鶏節で､上品なバランス＆コク＆旨味を創作｡
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箸･レンゲ･薬味などは､机の引出しの中です｡
特筆すべきは､拉麺には､珍しい系の薬味です｡
数回訪問しても､楽しめるし､嬉しい提供です｡
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[ 慶州商店 ] の [ 白菜キムチ ] です｡
着席後に､小鉢が配膳されます｡(無料)
和風拉麺との相性や､好みの問題など､
そこら辺は､ちょっと？ 置いといて？
辛過ぎる事も無く､酸っぱい事も無く､
キムチ単品としては､絶妙＆絶品です｡
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[ 麺屋 和人 (本店) ] の評価は､[ 5弱 ] です｡
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あっさり拉麺で､コク＆旨味は､高評価です｡
女性客等に､支持＆人気ってのも､頷けます｡
麺大盛り･キムチ･黒烏龍茶は､無料提供です｡
随所･細部に､拘り･親切･丁寧さを､感じます｡
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