[ ら―めん 香澄 ]
大阪府大阪市西区京町堀2-12-13
営業時間
11:00 ～ 15:00
18:00 ～ 23:00
定休日は､日･祝です｡
2012年 5月 7日 創業
店内は､カウンタ― 7席です｡
http://ramen-kasumi.com
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[ 煮干ラ―メン ]
煮干背脂(醤油)＋極太平打ち縮れ麺｡
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[ 煮干まぜそば ]
濃厚煮干(甘辛醤油)＋極太平打ち縮れ麺｡
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以前は､他のメニュ―も､ありましたが､
現在は､この数種に､絞っての展開です｡
的を絞る思考は､極み･拘りを感じます｡
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[ ら―めん 香澄 ] の評価は､[ 5 ] です｡
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流石､ランキング上位の有名人気店です｡
特に､ [ 煮干まぜそば ] は､超激旨級です｡
勿論＆当然の事ですが､再訪問確定です｡
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