セリが終わると、外はターレット渋滞
その間を掻い潜り、仲卸業者売り場へ
こちらも、細い通路を、ターレットがスイスイ～、凄い運転技術
さっき競り落とされたマグロ達は、お店で解体～
骨は斧のような包丁で叩ききられてましたっ
なんだか薪割りを思い出したんですけど、、、
あるお店では、
中落ちの、ちょっと良いところのトロを、
「寿司屋で握ったら５千円分」と、ホイッとくれたりして
わぁ、、、嬉しいっ、
そんな物欲しそうな顔してたかなぁ、、、
ですが、欲を言えば、
やっぱり醤油つけて食べたかった、、
じゃぁ、マグロを食べようっ
魚がし横丁へ
やっぱり、御寿司屋は、既に行列が、、、これ７時前です
しか～しっ
マグロ＝寿司だけではないのですっ
洋食「たけだ」で食べたマグロトロのステーキ
実は、このお店名物はマグロの尾肉のステーキ
こっちの方が市場っぽいんですよね。
ん～、次は、それを狙おうっ、、、
と、今日は大満足の筈なのに、既に次の事を考えてたり～
やっぱり、私、好きなのかも、築地市場
ということで、マグロの
セリ
仲卸店消費者まで、体験したのでしたっ