コメントありがとうございます！
我が家も同じく洗面所が
乾燥室となっており
クローゼット周辺にも除湿器フル稼働
さてこの前
旬のらっきょうを買ってきたので
らっきょうの麹漬けを
つくりました
らっきょうをきれいに洗って
塩麹をあえるだけ
もう一種類に
ひしお麹づけ
煮沸消毒した瓶に入れて
冷蔵保存
ビタミンC→老化防止
アリシン→免疫力アップ
カリウム→むくみ予防
等々
欲しい効果が沢山
ただ
つい食べ過ぎると
胃がやられるので
よく言われている
一日4粒を目安に
美味しく
いただこうと思います
