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♫チアーズキッチン♫SATO
栄養士歴30年☆乳幼児食指導士
☆作り置きお料理☆
☆佐藤由起子☆
お待たせしました〜
Xmasレシピパート２
オニオングラタンスープって
寒い時期、
甘くてあったかくて
美味しいですよね
私大好き
だけど、
玉ねぎを飴色に炒めるのって、
かなり時間もかかるし骨が折れます
だ・か・ら
時短で出来ちゃう
オニオングラタンスープ
【材料】2人分
◎玉ねぎ（薄切り）・・・大1個（300g）◎バケット（薄くスライスしたもの）・・・2枚
◎とろけるチーズ（ピザチーズ）・・・20g
◎パセリ(乾燥)・・・適量
◎バター・・・10g×2個
◎コンソメ顆粒5g・・・
◎塩、こしょう・・・適量
◎水・・・2カップ
【作り方】
❶ライスした玉ねぎ、バター10gにふんわりラップをかけ、600Wのレンジで5分加熱する。
❷ バゲットはトースターなどで1分ほどトーストする。
❸ フライパンにバター10gを入れて溶かし、①で加熱した玉ねぎを入れ、飴色に色ずくまで中火で炒める（10分弱ぐらい）
❹③に水を加え、コンソメ、しお、こしょうを加えてひと煮立ちさせ火を止める。
❺④を耐熱容器に入れ、バゲットをのせ、ピザチーズバゲットの上にのせて、オーブントースターで２～３分チーズが解けるまで加熱する。
パセリを散らして出来上がり♪
【材料】2人分
◎玉ねぎ（薄切り）・・・大1個（300g）◎バケット（薄くスライスしたもの）・・・2枚
◎とろけるチーズ（ピザチーズ）・・・20g
◎パセリ(乾燥)・・・適量
◎バター・・・10g×2個
◎コンソメ顆粒5g・・・
◎塩、こしょう・・・適量
◎水・・・2カップ
【作り方】
❶ライスした玉ねぎ、バター10gにふんわりラップをかけ、600Wのレンジで5分加熱する。
❷ バゲットはトースターなどで1分ほどトーストする。
❸ フライパンにバター10gを入れて溶かし、①で加熱した玉ねぎを入れ、飴色に色ずくまで中火で炒める（10分弱ぐらい）
❹③に水を加え、コンソメ、しお、こしょうを加えてひと煮立ちさせ火を止める。
❺④を耐熱容器に入れ、バゲットをのせ、ピザチーズバゲットの上にのせて、オーブントースターで２～３分チーズが解けるまで加熱する。
パセリを散らして出来上がり
大人二人分のレシピですが、
大人２人、子ども２人でも
足りますよ
