＊子育てママを応援する料理代行サービス＊
♫チアーズキッチン♫SATO
栄養士歴30年☆乳幼児食指導士
☆作り置きお料理☆
☆佐藤由起子☆
料理代行高齢者のお宅へサポート
またまた無農薬お野菜が届いたとの事で、
メニュー変更してお作りしました
＊ニラ玉
＊豆腐ハンバーグ
＊牛肉と里芋、ゴボウの時雨煮
＊ほうれん草のなめこ和え
＊和風トマトサラダ
＊ピーマンの胡麻和え
＊ハヤトウリの金平
＊コールスローサラダ
写真に載せてませんが、
ブロッコリーの焼き浸しもプラスしました
２時間で10品作りました
豆腐のハンバーグがお気に入り
今日は豆腐が無かったけど
高野豆腐があったので
急遽
高野豆腐入りハンバーグを
作りました
『こんなに沢山のお料理は、
普通食べられないねぇ。
沢山ありすぎて、
食べる時に迷ってしまう』
っておっしゃっていましたけど、
作り置きしていたものを、
上手く組み合わせて
毎晩食べているようです
苦手なお料理は、
サポートの日にお話頂き
次回修正して提供します
文句言ってごめんねーって
お話されますが、
好みを言ってくださるって、
作る方としては
目安になるからありがたい
前回作った『タラのホイル蒸し』
タラ嫌いだから食べなかったと
おっしゃっていましたが、
今日温めてお出ししたら
『美味しい』との事
』との事嬉しいですね
《作り方》
❶タラ一切れに塩胡椒を振り、
❷クッキングペーパーに①を乗せ、
❸②に玉ねぎスライス、えのきなどのキノコ、ピーマンを乗せ、
❹③にバター、マヨネーズ適量、麺つゆを小さじ２杯ふりかけ、
❺キャンディみたいに包んだら、
フライパンに湯を張り、皿に④を乗せて10分蒸す。
パサパサしてる物が苦手なようですね
これ、
炊飯器調理でも出来ます
簡単美味しい
帰りは、いつも
暗い中、女性が一人で帰るのは
物騒だから心配
だと気遣ってくださいます
だと気遣ってくださいますいつも優しくお言葉
ありがとう嬉しいです
嬉しいです《栄養士のつぶやき》
食べず嫌いって、
年齢関係ないですね。
日常は主婦なら殆どが
自分で調理してるから、
大人が好き嫌い言わないけど、
歳とるほど
誰かに背中押されないと
苦手なもの、
中々食べられる事はない。
料理代行なら、
他人が調理するから
結構初めての食材や調理、
苦手なときだって
体験せざるを得ない
で、食べられちゃったりしてね
調理法変えれば、
意外と食べれちゃだたりして〜
てな事も、
ありまーす
ではでは
最後まで読んでいただき
ありがとうございました
