こんばんは。
一週間最初のお弁当は、
久しぶりに
お米のない構成になりました
月曜日のお弁当:
さつまいもの天ぷら
白きくらげと海老のピリ辛炒め
切干大根煮
トマト
れんこんの煮物
ごぼうのたたき
塩茹でほうれん草
椎茸の甘煮
舞茸のポン酢煮
にんじんの梅煮
ゆで卵
原価160円。
立派なさつまいもは天ぷらに。
たくさんあったので、
いっそのことお米なしに
と思ったことから
今回の内容になりました。
最近は忙しすぎて
お昼も食べれないことが多く、
この日も帰れず
宿泊先のホテルでいただきました。
そういう時のお弁当って、
身に沁みる美味しさなんですよね