こんばんは。
毎週月曜日は
朝のミーティングで
報告案件や進捗確認があるので、
バタバタしたまま
一日を終えました。
記したいことは
たくさんあるのですが、
空いた時間に
少しずつ記していこうと思います
今日の晩ごはんは
この方の
美味しそうな家ラーメンに触発されて、
2日連続
晩ごはんはラーメンになりました
買ったのは
すぐおいしい
すごくおいしい
のチキンラーメン
辣油
豆板醤
甜麺醤
でパラパラになるまで炒めます
いつも火を入れたり
休ませたりしながら
じっくりと火入れして作っています。
この予熱を利用した作り方だと、
白身が美味しい
お湯を温めたら
チキンラーメンを器に入れて
お湯と
酢大さじ1を加えて
しばし
その来たるべき時を待ちます
キムチものせて
出来上がり。
チキンラーメンって
味が濃いので、
卵や酢のような酸味が加わると
飽きずに最後まで美味しくいただけます。
ささっと作って
美味しくいただきました。
ありがとうございました。
よいきっかけをいただきました
早寝早起きするので、
また明日あらためて
一日、お疲れ様でした。
よい夜に
なりますように