おはようございます。
今週も
体調に悩まされながらも
金曜日になりました。
水曜日のお弁当は
床で見ていた
土井さんの動画を見て
作りたくなったので、
薬で動けるようになった
水曜日の夜に作りました
タイミングよく
余っていた鶏肉を
解凍したところでした
水曜日のお弁当:
鶏の照り焼き
ごはん
卵焼き
しらすとピーマンの塩炒め
ひじき煮
トマト
ポテトサラダ
原価249円。
詰め方は
今ひとつになってしまいましたが、
土井さんの料理する姿が
見ていて心地よくて、
思わず真似したくなりました。
久しぶりの鶏の照り焼き、
美味しくいただきました
この方のお弁当に
触発されて作りました
いつも
彩りがあり
野菜があり
そして美味しそうで、
個人的に
大好きなお弁当を作られる方です
鰆の西京漬け
しらすごはん
椎茸の甘煮
自家製ガリ
トマト
ひじき煮
卵焼き
塩茹でブロッコリー
もやしのナムル
原価460円。
鰆としらすで
原価が上がりました。
今回は鱈がなくて
鰆になりましたが、
西京漬けはいいものですね。
自分の中だけで作っていると、
いつの間にか
一定の法則内の
メニューになってしまうので、
他の方々のお弁当を見て
触発されては
違うメニューを作ったりしています。
スマイルさんのような
素敵なお弁当とまでは
いかないですが、
楽しく作って詰めて
美味しくいただきました。
ありがとうございます
昨日は乗り越えないといけない
会議の資料を作って出席、
その後は新宿まで納品。
また体調が最悪になってしまい、
今日は不本意ですが
自宅から有休消化して
休み休み仕事消化するつもりです。
早く体調を戻したい…
今日も
よい一日に
なりますように