おはようございます。
今週最初の月曜日から忙しくて
睡眠時間も少なかったため、
火曜日の朝は
少しでも寝ていたかったのですが、
布団の中から
お弁当作れないと悔いが残るな、
と思ったので…
なんとか起きて
鮭を焼きました。
焼いている音や
美味しそうな色に変わる様を
見ると、
お弁当作ってよかったと思います
炊きたてのつや姫に
ちりめん山椒を入れて。
ちりめんも山椒も
最近高いので
いつもは入れられなくなりましたが、
あると嬉しくなるメニュー
火曜日のお弁当:
焼き鮭
ちりめんごはん
大葉
にんじんの梅煮
切干大根煮
木耳のピリ辛炒め
トマト
菜の花のおひたし
原価255円。
この日も朝から晩まで
忙しい一日でしたが、
気持ちが途切れることなく
やりきれたのはよかったです。
水曜日は少し睡眠取れるといいなあ…
桜の花が
周りでどれくらい咲いているか
確認しないと…
今年の花見弁当作りも
もうすぐ。
作るからには
自分自身が納得いく
クオリティで仕上げたいし、
気持ちを入れて
楽しむことも
忘れないようにしたいと思います
今日も
よい一日に
なりますように