おはようございます。
昨日は疲労で
自宅に帰ってから
動くことができず…
1時間くらい横になってから
なんとか作らなければならない
データを作って報告して、
お弁当を作りました
金曜日のお弁当:
鶏肉の甘酢煮
しめじの炊き込みご飯
トマト
ゆで卵
塩茹でほうれん草
かにかまマヨ和え
ひじき煮
ポテトサラダ
原価376円。
疲れていても
どうしても納得のいくお弁当にしたくて、
ごはんは余っていたしめじで
炊き込みご飯に、
鶏肉は買ってきて
酢、醤油、砂糖で甘煮に。
忙しくて
自分のしたいこともままならないだけに、
食べる時間は
だからこそ大切にしたい。
そういう思いを雑にすることなく
今週もお弁当作りをできたことは、
自分にとっても
意味のある時間になりました
明日は横浜まで
定例のマッサージ。
マッサージのある日は
実質
一日予定で終わってしまいますが、
移動中に
コース料理や
花見弁当のレシピを考えたり
読書できればと思います。
今ある瞬間を
豊かなものにしたいし、
日々積み重ねていくものが欲しい
今日も
よい一日に
なりますように