こんばんは。
今日は久しぶりに一日休みだったので、
いろいろ料理していたら
もうこんな時間…
その話はあらためて、
今回の内容は
今週の木曜日と金曜日のお弁当
木曜日のお弁当:
イカのソテー
ポテトサラダ詰め
ごはん
れんこんのドライトマト炒め
塩茹でほうれん草
ひじき煮
エリンギの煮付け
トマト
卵焼き
オクラの食べラー炒め
原価282円。
イカが安かったので、
イカの中に余っていた
ポテトサラダを入れて
バターと塩でソテー。
ソースはテキトーに
オイスターソース、
バルサミコ酢を合わせて作りましたが、
なかなか美味しくできました。
思い描いていたのとは違って、
なんとなく
見栄えがごちゃごちゃしたし、
色の配色がイマイチに
なってしまいました
金曜日のお弁当:
おにぎり
豚焼肉
ゆで卵
れんこんのドライトマト炒め
ひじき煮
トマト
オクラの食べラー炒め
エリンギの煮付け
塩茹でほうれん草
原価272円。
金曜日は上司が出張で、
なら
ゆっくりお昼食べれるかなと
重箱に詰めてみました。
結局
仕事がたくさんあって
10分で食べましたが、
美味しくいただきました
今日はお弁当のおかず
ついついたくさん作ってしまったので、
来週は
楽にいろいろ詰めれるのは嬉しい
今週もあと少しで終わり。
ひとつひとつの時間を大切にしながら
考えて時間を使って、
納得をして生きていきたい。
まだまだやりたいことも
やらなきゃいけないことも
たくさんある
人生を美しく生きたい。
すべては朽ちて老いていくけど、
老いて美しくありたい
一週間、お疲れ様でした。
来週も素晴らしい
一週間になりますように