おはようございます。
これでようやく
ためていたブログ更新も
ひと通り終わります（笑）
月曜日の夜は疲れていたから外食…
と思ったのを思い直して自宅で調理
とは言っても
野菜炒めるだけ。
太白胡麻油
ラード
塩で野菜を炒め
豚肉
塩
を加えて炒めて
胡椒
お酒
を少々
先日スーパーマルサンで
どさん子の味噌ラーメンを見つけました。
こんなの出てたんだなあと
麺を茹でて
スープを注いで
麺を泳がせて…
どさん子の野菜味噌ラーメン。
炒めた野菜の甘みに
豚肉の旨味、
懐かしいどさん子の
のっぺりとした
コクのある味噌スープに縮れ麺。
美味しくいただきました。
久しぶりに
どさん子行きたくなりました（笑）
最近忙しくて
野菜不足がちなので、
食生活には気をつけないと。
忙しい時は
生活や自己管理が
雑になりがちに
なってしまう…
よい一日に
なりますように