先週の土曜日、
マッサで食事した後は合羽橋に
いつの間にか
友人が僕に包丁買わす気満々で、
車検も控えている中
そんなお金はない！
と思っていたのですが、
前々から包丁はちゃんと勉強したい、
買いたい、
という思いもあったので、
あえて友人の言葉にのって
6000円程度の包丁を買いました。
これくらいの値段なら
研ぐのが最初うまくいかなくても
ああ高いの買わなきゃよかった、
にならないかなと。
高いのを買う時は、
それなりに
自分の包丁の扱い方や
研ぎ方が納得できるくらいに
なったらと思っています
使うのが楽しみ。
今年こそ
包丁の基本動作や
取り扱いを覚えたいと思います