コース料理 Felice ごはんもの

友人夫妻に作るコース料理、

ごはんメニューです

ごはんもの:

ゴールドラッシュの炊き込みご飯

夏らしく

とうもろこしの炊き込みご飯です。

幸い甘みの強いゴールドラッシュが

手に入りました

ゴールドラッシュは

まずグリルで焼き目がつくまで焼きます

そのゴールドラッシュの身と芯、

米、昆布、塩、酒、白醤油を加えます

後は普通に炊くだけ

やや水分が足りない感じでしたが、

甘みのある

美味しいとうもろこしご飯になりました