今年も

日曜日は家に帰ってから

梅酒作り。

とは言っても、

梅を洗って

氷砂糖とホワイトリカーに

漬けるだけ

今年もなんとか間に合いました。

これをいただくのは半年から一年後。

美味しくできますように

日曜日は

朝は覚えた料理やレシピの整理、

昼はスーツァンレストラン陳で

レバニラの味の確認と勉強、

その後はセルリアンタワー能楽堂を見学、

ラウンジで仕事して

夕方は玉置さんのコンサート。

夜はラーメン食べて

帰ってから仕事して

梅酒作り。

疲れたけど、

充実した1日でした