イイダコのリゾット風毎週末に彼女と行く魚屋さんで、たまたまイイダコが安かったので なんとなくトマト煮込みにしていたものを使って、リゾット風にしてみました完成形オリーブオイル、にんにく、赤唐辛子、チャービルを香りが立つまで炒めてイイダコ、白いワインを加えてアルコールを飛ばしますホールトマトを加えて蓋をして1時間煮込みます そこに余っていたごはんを加えて仕上げにパルメザンチーズをふりかけて完成。余りものでしたが、 美味しくいただくことができました