おはようございます☆
土曜日は久しぶりに友人と
日帰りでまたまた茨城まで行ってきました
まずは船橋市場で待ち合わせをして、
市場の中にある、
すし処 ひしの木で朝ごはん。
市場めしを美味しくいたたきました☆
船橋市場からは
下道で佐倉〜多古町を経由して。
友人が多古米が美味しい、
というので買ってみました。
最近つや姫一筋で
食べ比べしていないので楽しみ☆
粘りと甘みがあり、
冷めても美味しいので
寿司のしゃりには最適のようです
朝の8時過ぎから車で走り続けて
ようやくお目当ての那珂湊へ。
混んではいましたが、
先日よりはまだゆとりのある感じ
ぐるっと市場を回って、
海花亭でお昼ごはん
特選にぎりをいただきました。
たこの柔らか煮の上に
煮こごりがのっていて、
ああこういうのもありだなあと☆
店員さんがすすめてきたので、
せっかくだからと注文。
マグロの尾をいただいたのは初めてでしたが、
身と変わらない柔らかさと旨味。
調べてみたら脊髄からの旨味や
様々な部位の美味しさを
一度に味わえるそうで。
知らなかったので、
勉強になりました
しじみ汁も美味しくいたたきました☆
食事の後は市場で魚を見ながら
あれはああやりたい、
ああおろしたい、
あれはああ食べるなど
終始互いに料理の話。
こういう話を存分にできて、
できる相手がいるのは
本当に楽しい（笑）。
知らないことを聞いたりできるし、
新しい発見もありますしね☆
ランチを市場で楽しんだ後は、
一時間だけカラオケ。
久しぶりに人と歌うのは楽しかった☆
ただ、一時間だけだと
あっという間ですね（笑）。
そして夕方は友人おすすめの中華、
百香亭 牛久店へ
まずはおつまみザーサイ。
これ、辛みとネギの香りとザーサイの旨味が
飽きない味で、ついつい食べちゃう旨さ。
美味しい☆
実はザーサイあまり好きでないのですが、
パクパク食べてしまいました
野菜豚肉春巻、
旨味がぎっしり詰まっていて、
何もつけなくても美味しい☆
エビチリもいただいて
鶏肉とカシューナッツの炒めもの。
あっさりした優しい味わいに
カシューナッツの香りがアクセントになっていて、
飽きない味わい
そしてこのお店の名物のひとつの糖酢豚
大きな肉の塊を開くと、
肉がぎっしり！
すごく肉々しい酢豚で、
肉を食べてる！
と強く感じる酢豚は初めて。
面白い作りだなあと思いました。
味も美味しい☆
どれも安いし、
この値段でこの味なら大満足！
近くにあればちょこちょこ行くのになあ（笑）
久しぶりに楽しく充実した一日でした。
ありがとうございました☆