春爛漫!苺づくしの優雅なストロベリーアフタヌーンティー@ストリングスホテル名古屋 | ボヌール☆花粉 松本由紀子オフィシャルブログ



 
2016年1月にオープンした「ストリングスホテル名古屋」は、

JR名古屋駅からは徒歩15分と少し離れた立地ですが、

正面の大きな窓から臨む美しい緑溢れるパティオには、
チャペルウェディングに使われる真っ白なゴシック様式の大聖堂がそびえ立ち、

まるで海外のラグジュアリーホテルのような優雅で落ち着いた

雰囲気が女性から高い人気を博しています。





 
このストリングスホテル名古屋のロビーフロア(1階)にある

吹き抜けの開放感溢れるラウンジ「ニューヨークラウンジ」では、

10時~22時まで、時間を問わずにアフタヌーンティーを楽しむことができるんです。

一日中って、ありそうでなかったとっても嬉しい時間設定ですよね!?






 
4~5月の2か月間は、春の訪れを感じさせる和・洋2種類の

『ストロベリーアフタヌーンティー』を愉しむことができます。


あまりのラグジュアリー感に、運ばれてきた瞬間から乙女心がキュン♡






 
旬のフレッシュな苺食べ放題の『ストロベリーアフタヌーンティー スタンドスタイル』は、

ファーストディッシュの季節野菜のビューティースープからスタート。


ひと口サイズのオードブル4種や、特製スコーン など前菜も充実。

メインとなる全7種類苺づくしのティースタンドでは、

旬のフレッシュ苺の食べ放題や、王道のストロベリーパ フェなど

苺の酸味や甘み、食感にもこだわった苺スイーツを

様々なスタイルで愉しむことができます♡







 
<ファーストディッシュ> 
林檎とアセロラのビューティースープ桜の香り


アセロラの酸味と爽やかなテイストが、次に続くスイーツへの期待感を高めます!


<特製スコーン>
クランベリースコーン/ プレーンスコーン 

マスカルポーネクリーム・コンフィチュー ル2種(苺ジャム・オレンジマーマレード)


珍しいキューブ型のスコーン。

クロテッドではなくマスカルポーネクリームなので、ほのかな酸味と軽やかな口あたり♪






 
ティースタンド(上段)

ストロベリーパフェ/季節の苺食べ比べ


アイスクリーム、クリーム、ジャム、生地と食感がバラエティに富んでいて

飽きることなく最後まで食べられます。

もちろん苺感もた~っぷり♡





 
季節の苺食べ比べは、数種類のイチゴの中からその時季に美味しい苺2種類をセレクト。

このフレッシュでジューシーな苺がなんと・・・お替わり自由なんです!

女性は苺に目がないので、うれしすぎる食べ比べですよね♡

私も何度もお替わりしちゃいました(*^-^*)






 
ティースタンド(中段)

ストロベリーオペラ/ラズベリー のタルトレット


苺とラズベリーの甘酸っぱさももちろんたまらないのですが、

オペラのしっとりとした生地とサクサクのタルト生地も美味。

しっかりとケーキを食べたという満足感があります♡






 
ティースタンド(下段)

ボンボン・ショコラサクラ /ストロベリーマカロン / パンナコッタクリスピー


桜香るボンボンショコラと、キュートな苺のマカロン、

パンナコッタクリスピーはお口休めに。

ミヤルディーズまで心憎いほどキュートな演出です♡







<アミューズブッシュ>
自家製スモークサーモンフロマージュブランクリーム添え

グリンピースのブラン・マンジェ 

春野菜とトリュフのキッシュ

海老とタコのセビーチェ チアシード入りトマトジュレ


さすが素晴らしいレストランも併設されているストリングスホテルさん。

プティサイズのアミューズまでしっかりと手のこんだおいしさです!





 
お花見気分て゛味わえる『”WA”お重スタイルストロベリーアフタヌーンティー』は、

なんとこんなにオシャレな、シルバーの3段重ねのお重スタイルで!





 
ファーストディッシュと一の重、三の重はスタンドスタイルと共通+αながら、

二の重にはお花見気分で楽しめる桜ロールケーキや桜餅、

わらび餅などとっても可愛い和スイーツが顔を並べます。





 
<ファーストディッシュ>
林檎とアセロラのビューティースープ






 
<一の重>
スコーン2種(プレーン・クランベリー)

マスカルポーネクリーム・苺ジャム・オレンジマーマレード / 栗きんとん







 
<二の重>
季節の苺食べ比べ(お替り自由) / 桜餅 / 三色団子 / わらび餅

桜ロールケーキ / 西尾抹茶のチョコレート


お重スタイルも、もちろん苺食べ放題!

和洋折衷なので、年配の方にも人気なのだそう。







 
<三の重>
自家製スモークサーモン フロマージュブランクリーム添え

グリンピースのブランマンジェ

春野菜とトリュフのキッシュ

海老とタコのセビーチェ チアシードのトマトジュレ

パテドカンパーニュ


パテドカンパーニュがプラスされ、さらに満足感UP!





 
ホテルのラウンジならではの贅沢☆
ドリンクは、コーヒー・紅茶など約30種類の中からお替り自由でいただけます。
 
お紅茶は、薫り高いシンガポールの高級紅茶ブランドTWGを。

このように実際に茶葉を見せてくださり、香りを愉しみながらセレクト。

違うフレーバーのお紅茶を色々愉しんでから、挽きたてのコーヒーでしめる・・・

なんていう贅沢なドリンクコースも♡

ガールズトークが止まらなくなっちゃうこと間違いなしですね!







 
贅沢感溢れるストロベリースイーツがおいしいのはもちろんなんですが。。。

こんなにラグジュアリーな空間でいただけるのも女性的には高ポイント!


大きな窓から陽光が降り注ぐ吹き抜けのラウンジは開放感に溢れ、

天井にはキラキラと煌めくゴージャスなシャンデリアが。

様々なスタイルのソファの中から自分のお気に入りを見つけて、

非日常の優雅な雰囲気のなか、心ゆくまでゆっくりとおしゃべりを

愉しめるのも女性には嬉しい限りですよね。

心もお腹もたっぷりと癒されること間違いなしです♡


テーマは2ヶ月ごとに変わるそうなので、ぜひ次の予約も!

私は次回はぜひステイして、ラグジュアリーな

お部屋とお料理も満喫したいと思っています(*^-^*)