スイーツコレクション@軽井沢ホテルブレストンコート | ボヌール☆花粉 松本由紀子オフィシャルブログ

 

ぐるなびが運営するキュレーターサイトippin(イッピン)にて

星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート」さんの

スイーツコレクション』を紹介しています。

 

「星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート」では2016年春より、

それぞれの季節にもっとも旬を迎えた素材でスイーツを作る

「スイーツコレクション」を展開しています。

 

豊穣の秋のテーマは、“ペアリング”。
洋ナシ、ぶどう、栗など信州産の秋の実りを使ったコース仕立てのスイーツと、

コーヒーまたはワインのペアリングを楽しむ「軽井沢スイーツコレクション2016秋」を、

2016年9月12日~11月25日の期間限定で開催しています。
軽井沢の美しい秋の景色と共に、3品からなるスイーツコースと

ドリンクのマリアージュをぜひお愉しみください。

 

またこちらでは、軽井沢発祥のスペシャルティーコーヒーの銘店

「丸山珈琲」の厳選したコーヒーと胡桃をあわせて、

オリジナルの『クグロフ・カフェ』も作られています。

間違いなく相性抜群の丸山珈琲さんの珈琲とセットで

軽井沢土産として人気を博しています。

 

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http://r.gnavi.co.jp/ippin/article-7759/

 

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