去る9月1日～2日、創業66周年を迎えられた株式会社キタタニ様の展示会
「KITATANI SWEETS FESTA 2015」が和歌山ビック愛で開催され、
ORIGINE KOBE が2日間にわたりデモンストレーションを実施させていただきました。
そして1日目の展示会終了後、特別企画として洋菓子業界の巨匠三名をお招きした
「Patisserie 特別講演会」が開催されました。
100名の定員をかなりオーバーした申し込みがあり、
講演会場は凄い人で撮影が困難でしたが、
その後におこなわれた懇親会でお三方の姿を拝見することができました。
第1部：『河田勝彦のエスプリ』
講師：河田勝彦氏／オーボンヴュータン オーナーシェフ
コーディネーター：瀬戸理恵子さん
第2部：『スイーツ業界の未来はどこに！』
パネラー：平井政次氏／シェ・リュイ 代表取締役社長
河田勝彦氏／オーボンヴュータン オーナーシェフ
吉田菊次郎氏／ブールミッシュ 代表取締役社長
コーディネーター：上村究さん
長年にわたり業界に多大なる貢献をし続けている洋菓子業界の巨匠三名に
現在の業界を盛り上げに来ていただきたい！という北谷社長の熱い想いから、
河田シェフにお手紙を書かれ、その後も何度も東京まで足を運ばれて、
今回の講演会が実現しました。
このような素晴らしい講演会に参加する機会を与えていただき、
北谷社長には本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
講演会には顔見知りのパティシエ、ブーランジェの皆さんも沢山参加されていて、
お三方のお話に熱心に耳を傾けられていました。
講演会後の懇親会では、ORIGINE KOBEも壇上にあがらせていただき、
それぞれの想いを伝えさせていただきました。
皆さんの緊張が伝わってきて、私も緊張度MAXに・・・
ひと言ひと言に熱い想いのこもった素晴らしい言葉の数々でしたが、
本当に皆さんが普段から考え、実践してらっしゃることなので、
このような緊張する舞台の上でも、スムーズに話すことができるんでしょうね。
ORIGINE KOBEの広報を務めさせていただいていますが、
やはりORIGINE KOBEメンバーの一番のファンは私なんだなぁ…
とあらためて感じた瞬間でした。
‘人’として、‘パティシエ’として本当にカッコよすぎる、尊敬してやまない皆さまなので。。。
だからこそ、皆さんの想いを伝えるお手伝いの一端を担えればと、私も常々考えています。
皆さんの素敵な笑顔が、この会の素晴らしさを物語っていますね！
このような貴重な機会を作っていただいた北谷社長、本当にありがとうございました。
関係者の皆さま、本当にお疲れさまでした。
そして講演で貴重なお話をしてくださった河田シェフ、平井さん、吉田さん、
本当にありがとうございました。
幸せなご縁が繋がって、様々な想いが繋がって、
ますます業界が盛り上がっていくことをお祈りしています！
おまけ（笑）
「河田シェフと二人で写真撮って！」と子供のように嬉しそうに
握手をしてもらうオリジンコウベの皆さん(*ˊૢᵕˋૢ*)
私はいつものようにカメラマンだけのはずが、
ユキちゃんも撮ってもらいや！とうながされ・・・
緊張しすぎのお顔だけど・・・
素敵な想い出の一枚になりました♡(*´◡｀*)