スイーツコーディネーター 松本由紀子セレクション Part2
日時：7月1日（水）～7日（火）
場所：阪急うめだ本店 B1F ツリーテラス
パティスリー2店、ブーランジェリー1店の1日合計3店舗×7日間。
過去最高21ブランドが、完全なる日替わりで登場します。
今回も松本由紀子をキュン♡とさせるスイーツ＆パンを考えていただいたので、
順次ご紹介させていただきますね。
今回パティスリー2ブースのうちの1ブースに、ORIGINE KOBE が日替わりで登場！
ORIGINE KOBEメンバーには、春夏コレクション商品である
エレガンスを多数ご用意いただきますので、この機会にぜひ味わってみてくださいね。
シェフの皆さんも、毎日会場に駆けつけてくださいます。
（ORIGINE KOBEの詳細はこちら へ）
7/6（月）にご出店いただく、パティスリー アグリコールさんの「エレガンス」
真紅に煌めくグラサージュとスポイトが、現代風でオシャレ☆
甘酸っぱいフランボワーズのムースの中に、
ローストしたピスタチオのムースとフランボワーズ、
グロゼイユなどの赤い実を混ぜ込み、ルージュに煌めくグラサージュをかけて。
スポイトに入ったシャンパンとローズの香りのベリーソースを
お好みで香水のようにかけ、味と香りの変化をお楽しみください。
一滴ごとにエレガント感が増していく、魔法のソースです！
胸キュン♡ポイントは、シャンパンとローズの香りをお客様ご自身が
好みでプラスすることができるスポイト入のベリーソース。
通称、魔法のソース☆
実はこちらのエレガンスは、アグリコールさんの人気商品のアレンジバージョン。
春夏コレクションのテーマ素材、シャンパン、ローズ、フランボワーズの中で、
主役は？！と考えた時に、お店のある土地柄フランボワーズしかなく、
シャンパンとローズは後からお好みでプラスしてもらえるスタイルに！
子供からご年配の方まで愉しんでいただけるように…
でもこんな風にちょっと背伸びしたお菓子にもこの機会に是非チャレンジしてほしい…
という奥田シェフの優しい想いが込められた一品。
苦手な世代ではなくても、自分流にアレンジして、
味や香りの変化を幾通りにも愉しめるのは嬉しいことですよね！
7種類のエレガンスを、ぜひコンプリートしてくださいね(^_-)-☆