日本最大級のファッションフェスタ｢神戸コレクション｣
同時開催となる｢神戸コレクションマーケット｣内で特別なスイーツの祭典
Kobe Sweets Summit 2011 spring&summerが開催されます。
日時：2月26日（土）11:00 - 21:00
場所：神戸国際展示場3号館 神コレマーケット内にて
今をときめくカリスマパティシエたちが繰り広げる
最新スイーツの頂上バトルや、超・プレミアムな限定スイーツなど
大好評を博した前回よりさらにパワーアップして登場。
サプライズなスイーツの数々を存分に体感できる素敵なイベントです☆
第2回目の今回は、スイーツバトルセレクションが開催され、
この日限定のスイーツを食べたお客様の投票により、
グランプリに輝くブランドが決定されます☆
また、当日限定のARMANI EXCHANGEのCAFEが登場。
レコールバンタンと有名若手パティシエ西園氏によるA|Xを
イメージしたスイーツ＆ドリンクがお披露目されます。
さらに東西カリスマシシェフ×人気モデルの限定コラボ作品も登場。
＜エス・コヤマ 小山進シェフ×安田美沙子さん＞
＜モンサンクレール 辻口博啓シェフ×葛岡碧さん＞
こちらは早々に完売が予想されますので、ぜひお早めに足をお運びくださいね
各店の限定スイーツなども掲載されていますので、
詳しくはこちらのHPをご覧くださいませ。
神戸スイーツサミット 2011 HP
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私はこの日、まさかのクォドラプル（4重）ブッキング★
Fujiya1935さんでのレストラン講座の後に向かう予定です。
他の2件は残念ながら断念。。。1日にこんなに重なることもあるんですね・・・
今週は、大阪・日根野のシャルルフレーデルさん、
滋賀・守山のドゥブルベ・ボレロさんと遠征が続いています。
シェフとお話させていただく時間も考えると、丸一日確保しないといけないので
なかなか頻繁にお伺いするのは難しいのですが・・・
関西の郊外で、しっかりとフランス菓子を定着させつつある姿に
あらためて感動しました。そしてやっぱり素晴らしく美味しいんです❤
あれもこれもと食べたいお菓子が盛りだくさんで・・・
近いうちに必ず再訪させていただきます！