マリベルの新ブランド CacaoMarket by MarieBelle が
9月2日(月)グランドオープン！
前日の1日には、創始者マリベル・リーバマンさんも来日し、
華やかなレセプションが開催されました。
マリベルさん♡相変わらずキュートですね♪
オープン時に駆けつけたにも関わらず、店内は人・人・人。。。
上手にお写真が撮れませんでしたが、ワクワク楽しい
雰囲気だけでも味わってくださいね♪
NY・SOHOにあるMARIEBELLEは、NYタイムズが
最も美味しいと評したショコラのお店。
繊細な手作業から生まれるチョコレートは、
ショコラティエであるマリベル・リーバマンが
世界各国から厳選したカカオを集め、
ひとつひとつ 手作業で丁寧に作り上げていきます。
その「MARIEBELLE」のキッチンをイメージして
オープンしたのがCACAO MARKET BY MARIEBELLE。
NY・京都本店のMARIEBELLEはアンティークに囲まれた空間。
色鮮やかなアートが描かれたガナッシュを中心に
素晴らしき調度品に囲まれたサロンで、ゴージャスなmenuを
いただき、エレガントな時間を過ごすことができます。
一方CACAO MARKET BY MARIEBELLEは、チョコレートボールや
チップスなど、チョコレートを色々なスタイルで楽しめるよう、
量り売りを中心としたお店。
とはいえ、カジュアルともまたひと味違う上質な空間。
選び抜かれた素敵なインテリアに囲まれながら、目移りする
ほどの種類のチョコレート菓子からセレクトすることができます。
スタッフさんのコスチュームも、西部映画に出てくる
女の子のようでとっても可愛いんですよ♪
店内の中央には、こんなに背の高いガラスケースが！
あまりにも大きすぎて全貌が写せませんでしたが・・・
可愛い天使ちゃん達が舞うガラスケースの中には、
ガラスの天使の羽の上を、チョコレートが
流れ落ちていくというエレガントで胸キュン♡な演出！
天使もガラスも大好きな私は、暫し見いってしまいました。
うっとり・・・（＊＾＾＊）♡
そしてなんと、このガラスケースの下に、チョコレートボールの
量り売りマシーンがあるんです！
8種類ほどのチョコレートをg単位で購入することができるんですよ。
このスコップのさらに下にハンドルがあって、それを回すと
ゴロンゴロン♪チョコボールが飛び出てくるんですが・・・
その按配が難しくて★
ついつ買いすぎちゃいそうです（笑）
店内右手には、本店でも人気のジェラート。
私のお薦めは、チョコレートコーヒー＆シングルモルト♡
その奥には、こんなチョコレートのおもちゃ箱のようなショーケースが。
カンノーロは、チョコレート＆チョコクリーム、
ピスタチオ＆レモンクリーム、
ラズベリー＆クリームチーズの3種類。
揚げていない生地に、クリームをたっぷりと
詰め込んだオリジナルカンノーロです。
ティラミスはプレーン、ピスタチオ、ベリー、キャラメルの4種類。
ナッティな香りと濃厚な風味が広がるピスタチオがお気に入り♡
オーダーが入ってから、目の前でトッピングをして仕上げてくださるそう。
フルーツディップとチップス。
あれもこれもと目移りしちゃうガナッシュ、プラリネ、トリュフ。
こちらのプレゼントBOXも大人っぽくて素敵♡
ホットチョコレートも、こんなにオシャレなファウンテン状に。
サンドイッチやスープも充実していて、ランチBOXにも！
これからは鴨川沿いで、マリベルSweetsやFoodsを
食べるカップルが増えるんだろうなぁ♪
祇園の入口に、突如こんなにオシャレで美味しい空間が現れちゃうなんて！
私達はもちろん、外国人観光客の皆さんもビックリでしょうね。
決して広いとは言えない店内から、こんな風情のある景色を
眺められるのも、なんとも京都らしいですね。
量り売りというカジュアルな雰囲気でありながら、インテリアや
パッケージにはやはりマリベルさんらしいエレガントな香りが♡
この新展開には、私も乙女心をがっちりと掴まれちゃいました（＊＾＾＊）♡
プレゼントされたら、キュン♡としちゃうこと間違いなしですよ！
ほんと・・・私のツボ（笑） 素敵すぎます♡
今回は、マリベルファンの皆さんで店内が溢れかえっていたので、
次回はもう少し涼しくなってから・・・
色々テイクアウトして、鴨川を眺めながらゆっくりといただきたいなぁ。。。
おみやげにいただいた量り売りのチョコレートボール。
缶もショップカードも可愛い♡
グランドオープンは9月2日（月）です！
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店名：CACAO MARKET（カカオマーケット）
住所：京都市東山区常盤町（大和大路通）165-2
電話：075-533-7311
定休日：火曜日
営業時間：11:00～20:00
HP：http://www.cacaomarket.jp/news/