ドキじいもうだいぶ元気になってきましたのでご安心ください！
心配かけてしまって申し訳ございませんでした〜💦
これからもちゃんと見守るようにしますね…。
といいつつ私の方が見守られててそうですが
急に寒くなりましたしみなさんも体調にはくれぐれもお気をつけくださいね・・・！
調味料って買いすぎると使いきれなかったりするけど、私は新しい調味料にチャレンジするのが大好き
だって何十年も料理してるとめっちゃ飽きませんか・・・？
料理が大好き！毎日三食作っても全く苦にならない！って方は違うのかもしれませんが、私はしょっちゅう飽きてしまうので…
なのでたまには違うドレッシングを買ったり、友達におすすめされたお塩を試してみたりと変化をさせて楽しんでいます…。
ということで今日はお仕事でお試しさせてもらっておいしかった調味料をとご紹介させてください～！！
まずはこちら！
お味噌とお出汁が一緒に粉末になった
「まるごと旨みそ」です～！
…ちょっとあおさを入れすぎて黒くなっちゃんたんですけど
味はめっちゃおいしいお味噌汁ができました♡
朝はパンやったのに急にご飯がいいって言われた時とか、自分だけの一人ランチの時とかにも便利だし、化学調味料を使っていないインスタントのお味噌汁がさっと作れるってめちゃくちゃいいなって思いました～
あとおすすめなのはそのまま白いごはんにかけて…
味噌にぎりにしちゃうこと～！！
めっちゃカンタンにお出汁だっぷりの味噌にぎりのできあがり♡
やっぱり新しい調味料を使うって楽しい・・・！
またいろいろチャレンジしてみたいと思います～！
こちらは読者限定の30%オフクーポンをもらっています！
同じお店の乾燥野菜ミックスも常備しておくとお味噌汁作りに便利です♡
そしてもうひとつが
黄金のかつお節屋のかつおの削り粉です～！
業務用がたっぷり２袋！
高級なかつお節２種類とまぐろ節を色味と味のバランスをみてブレンドしたこだわりの削り粉だそうです♡
お味噌汁やお料理のお出汁作りに使えるのはもちろん、和え物やトッピング・ふりかけにも使える万能調味料としても使えます！
個人的におすすめなのはおひたしに使うこと～！
減塩にもなりますし、簡単に旨味たっぷりのお浸しの出来上がりー！！
水っぽくならないのでお野菜のシャキシャキ感もしっかりと楽しめます
減塩って意味では本当になんにでも使えると思っていて、サラダにもたっぷりかけちゃいます
ドレッシングの量も減らせて減塩できます♡
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