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主婦ってなんだかとても忙しい…
特に朝と夕方が集中してバタバタしちゃいます
夕方からは
次女のお迎えにご飯の支度、後片付け、長女の習い事の送り迎え、
次女をお風呂に入れて寝かしつけ…などなど
16時から22時くらいまではあっという間に過ぎていきます
でも毎日美味しいごはんが食べたい！！
せめて少しでも余裕を持ってごはんが作れるように
作り置き生活をしていますが
時間がない時でもおいしいお味噌汁がサッとが出せるように
我が家では水出汁を作り置きしています
使っているのは →こちら
昔は無印良品のの冷水筒で水出汁を作っていましたが
浸かっている部分が少なく
出汁が出るのに時間がかかるので専用のものを使うようになりました
ものすごく細かいメッシュになっているのでかつおぶしも沈殿しませんし
全体がしっかり水につかっているので
よりしっかりした美味しいお出汁が早くできます！！
そして洗いやすいのもうれしい
まず
お水を容器の線まで入れたら
メッシュの容器にかつおぶしと
(厚削りでも花かつおでも可)
半日もすれば美味しく使えます
ひとつの容器で800cc作れるので
家族のお味噌汁などにちょうどいい分量です
お味噌汁や煮物はもちろんのこと
お浸しなどにもサッと使っています
お出汁にこだわる方はもちろん
離乳食中にもとてもオススメです！！
コンパクトなので冷蔵庫のドアポケットにふたつ保管しています
煮出しで作ると昆布のえぐみが出やすくなりますが
水出汁ではその心配もありません！
少し時間はかかりますが
作る手間は本当にカンタン！
冷蔵庫に美味しいお出汁があるだけで
心にゆとりが生まれます
ごはんと具沢山な美味しいお出汁のお味噌汁だけでも十分幸せ！！♡
手軽で美味しい水出汁生活、ぜひはじめてみませんか？
では今日も最後までありがとうございました！！
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