こんにちは、最近電子書籍を読んでましたゆきほです。
自己啓発？系の本も結構好き。
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今朝は、昨晩の余り物でホットサンドにしました。
🍞茄子とソーセージのトマトソースサンド
付け合わせのスープとマッシュポテトも余りです笑
そちらのレシピは割愛します。
ソースはマ・マーのパスタソースを使用してます。
★How to cook★
〈材料〉
ホットサンドなので、大体の概量で記載しています。
- ソーセージ 1本
- なす 1/2本
- サラダ油 小さじ2
- マ・マーミートソース 約1/4袋（65g）
- 食パン 2枚
- スライスチーズ 1枚
- こしょう 少々
〈つくりかた〉
- ソーセージをフライパンで焼く
- フライパンに油を敷き、なすに焼き色をつける（皮目から焼くと綺麗に仕上がります）
- ミートソースをレンジ600W 40秒〜で温める
- ホットサンドメーカーに材料をのせる（食パン→ミートソース→スライスチーズ→なす→ソーセージの順）
- こしょうを少々ふり、もう一枚の食パンでサンドし、焼く（片面につき弱火1分半。両面焼く）
トマトソースは、いろんな食材との
相性が良くて万能ですよね〜！美味しいです☺️🎶
チーズがトロッと溶けていて、
ソーセージとあわせた塩味がちょうど良い。
市販のソースを使うので調味料も殆ど要りません。
▼使っているホットサンドメーカーはこちら
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気づけば涼しくなって、夏も終わり。
まだ暑い日もありますが、風が心地よい季節になってきました。
紅茶が美味しいシーズンですね！！✨
先日茶葉を購入したので、今度綴ります。
またご褒美デーを再開しようかな☺️
明日から1週間、頑張りましょう！
ゆきほ（雪火蛍）のmy Pick