こんばんは、合唱ではソプラノだったゆきほです。

歌じゃないですが、最近のだめカンタービレの

再放送にハマっています。

 

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今日は水曜日なのでご褒美デー✨

と言っても連休明けお疲れ様デーになりました笑

第4回はアップルシナモンティー🍎

 

レシピではりんごを生のまま、

ダージリンと一緒に抽出のみなんですが、

気分でりんごを加熱&シナモンを追加してみました笑

 

 

①りんご1個を6等分にしていちょう切り

→グラニュー糖大さじ1杯をまぶして5分ほど置く

→水分出てきたら中火で10分ほど加熱

→シナモンを3振り+はちみつ大さじ2ほど加え混ぜる

 

②火をとめてティーパック×3(3人分)と熱湯450ccを加える

→蓋をして3分煮だし

 

③ティーカップに入れて、とシナモンを一振りして完成ッ♪

 

心もほっこりあったまる紅茶ができました😊✨

個人的にはアールグレイで飲みたい気もしますが、

これはこれで良いですね👏

りんごの香りをより楽しむなら、

30分くらい置いたほうが香りが出るかも。

 


 

💡りんごについての小話

りんごは風邪の時に食べると良いと言いますね!

体の熱を冷ます効果があります。

元気な時に食べるなら、身体をあたためてくれる

効果があるシナモンと一緒にとるのがおすすめ

 

また、皮に整腸作用があるペクチンを

豊富に含むので、しっかり塩洗いして

皮付きで食べると良いですよ💡

 


 

紅茶について綴っていこうのコーナー。

本日はいつもの茶葉イメージイラストはお休み。

納得いくものが描けなかった(´・ω・`)

 

今回はよく耳にするアールグレイについて。

 

■実は銘柄じゃない!?アールグレイ

アールグレイって、ダージリンや

アッサムと並んでよく耳にしますよね。

でも、ダージリンやアッサムは銘柄名ですが

アールグレイは違います。

 

【アールグレイまとめ】

①アール(伯爵)/グレイ:

グレイ伯爵という意味。イギリスの元首相名が由来

ベルガモットの香りをつけたフレーバーティーを指す

香りが強いため、紅茶味の焼き菓子によく使われる

アイスティーなどにもよく使われる

 

昔は銘柄名だと思っていました。

同志は多いはずと勝手に思っています()

フレーバーティーを指すので、

ダージリンなど様々な茶葉を使って作られていますよ~。

 

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明日は朝早いので、今日はここまで!

台風だけど私負ケナイ…!!

 


 

■前回のご褒美紅茶週間の記事
 
【第3回アッサムについて
紅茶の製法・グレードについての解説つき
 
■次のご褒美紅茶週間の記事
 
【第5回
ニルギリについての解説つき