昨日はチーズケーキ作りました。
我が家の薄力粉が米粉へ移行し
１年以上経ちます。
薄力粉が登場していた
ほとんどの場面が
米粉に置き換わり
薄力粉はついに
使い終わる前に
賞味期限切れとなることが２度続き
我が家から姿を消しました。
が、ベイクドチーズケーキだけは
薄力粉で作りたい。
ないから、米粉で作ったけれど。
男性陣は、わからないと言うけれど。
ベイクドチーズケーキだけは
薄力粉派の、白かぼちゃです。
なんだろ
舌触りが違う気がするのです。
ガトーショコラは
米粉でOK派です。
さて、今日のお弁当。
木曜日
豚コマ生姜焼きじゃが芋・レタス・ベーコンの
粉チーズ焼き
おかかこんにゃく
無塩せきウインナー
甘い卵焼き
息子、毎週木曜日の朝が
１番テンション低いです。
お葬式のようです。
いつもなら朝食の時間に
自分の好きなラジオや音楽を
選んで流しているのに
今朝はそれすらやらないし
本当にものっすごく重い空気で
引っ張られないようにするの
大変でした。
あ、ちょっと引っ張られたけど。
朝からそんなテンションで
家族を巻き込むな
と
爆発するのはこらえました。
身に覚えがあるからさ・・・
人にだけ言えないよね・・・
どんなテンションで帰ってくるのかなぁ
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