今週の羊ヶ丘病院「スマイル♪ノルディックウォーキング」
前回のブログの続きで、今回は水曜日に参加された皆さんの様子です(*^^*)
やっと北海道らしいカラッとした夏
しかしι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ
なるべく日陰の多いところへ移動しながら休憩もたっぷり
水分補給もね(^_-)-☆
久しぶりの再会
Tさん。
リハビリを終え、数ヶ月ぶりの参加
皆さんとの会話を楽しまれている様子
復帰おめでとうございます(*^^*)
Hさんのリクエストで、オオウバユリが咲いているか様子を見に行きました
咲き始めていますね～
涼みながら休憩🥤
オオウバユリの説明が書かれている看板
来週には満開かもね
参加された皆さん、お疲れ様でした(*^▽^*)
さて、この日はいただいたトマトで料理🍅
火曜日の朝、ノルディックウォーキングの前に届けてくれたUさん。
長沼で美味しい🍅トマトを栽培していて昨年も完熟トマトをいただいた時に食べた味が忘れられない
甘くて美味しいんですよ～😋
これこれ👇🍅
まるごと🍅でトマトジュレにしてみました(#^^#)
ジュレが固まるまで冷蔵庫に入れておいて、食べる直前に盛り付けです。
相方から帰りのJRが運休になっていると連絡がきたので、迎えに行き
丁度、ジュレができていたので、夕飯の準備
塩コショウで下味を付けておいた鶏モモ肉をオリーブオイルでパリッと焼き、予め混ぜておいた調味料（ハチミツ・醤油・自家製マスタード各大さじ一杯）を回し入れてトロミがついたらお皿に盛り付けて🍋レモンとパセリを添えて🌿
はい(*^^*)鶏もも肉のハニーマスタードステーキの出来上がり
いただいたトマトのジュレも青シソと赤シソをトッピングして🍅できあがり
野菜とキノコとサバ缶のミルクスープ
も美味しくできました(*^^*)
この時期は家庭菜園で収穫したパセリ、シソ、ハーブ類が大活躍🌿
に最高😋🍅トマトが甘くて美味しかった～
美味しくいただきました(*^^*)ごちそうさまでした
健康でいられることに感謝
笑顔で過ごせている毎日に感謝
ありがとうございます。
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