我が家の定番「卵かけご飯」も今朝はパワーアップ
ご飯の上に海苔、メレンゲ、とろろを敷き詰め、オクラ、しらす、イクラ、納豆をトッピング
最後に卵黄を載せたら完成
「ネバネバパワー卵かけご飯」です
栄養のバランスも取れてスタミナも満点
もちろん、味も最高でしたよ
さて、おやつはオーブンで作った「焼き芋」
小ぶりの芋なので、食べたい分だけ少しずつ頂けます
今回は、ねっとり系のさつま芋「シルクスイート」を使用
水分が多くしっとりしていて、
まさに絹のような滑らかな舌触り
して甘～い
冷やすと、これだけで上品な甘さの高級スイーツに
カスタードクリームとか入れなくても十分「スイートポテト」みたいで、おやつに大満足です
個人的には熱々の焼き芋は「ホクホク系」が好みの私ですが、冷やして美味しいのは「ねっとり系」ですね～
皮ごと美味しく食べられますよ
ご馳走さまでした
健康でいられることに感謝
ありがとうございます。
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