リコッタチーズのはちみつがけ

今日は、マカロン由香さんのレシピ本「料理人が教える　本当に使えるおもてなし本」に載っていた、

「リコッタチーズのはちみつがけ」を作ってみました。

リコッタチーズも、セミドライトマトも手作りです！どちらも超カンタンに出来ちゃいます。
セミドライトマトなんて、既に、５回くらい作ってます。

過去記事：

☆☆☆ 自家製リコッタチーズ！☆☆☆

今日も、セミドライトマト作り！

それに、はちみつを垂らして、岩塩をぱらっとかけて（リシピ本には、フルールドセル、なければ岩塩と書いてありました）出来上がり！