何はともあれ三大栄養素！
きっと誰もが １度は聞いたことある言葉ですよね
当たり前のようにお腹が空いたから食べてますが…
体のあらゆる臓器を動かす、頭を使う、ざっくりいうと生きていくために
私たちは絶対に食べなければいけないのです！
なぜか？
体を動かすための必要としているエネルギーとなるものを摂らないとなのです
よく例えられるのが…
体ボディ ＝ 車ボディ
食事 ＝ ガソリン
ガソリン切れたら、走らない〜
そこで今日のプチ知識
三大栄養素 ( 糖質 / 脂質 / たんぱく質 ）
(1) 共通の役割として… 生命維持や体を動かすためのエネルギー源となる
(2) 異なる働きとしては…
①糖質→脳や神経細胞のエネルギー源でもあり、脳の働きに不可欠。
②脂質→重要なホルモンや細胞膜の材料になる。
③たんぱく質→筋肉、臓器、皮膚、毛髪、爪、抗体などの材料になる。
と簡単にまとめました…
ランチのときに、女子たちの話しが聞こえてきちゃったりするときありますが…
糖質取ると太るんでしょーー
たんぱく質って太るんでしょーー
って話しながら、カップラーメン食べてるし
自分も栄養士の学校を出ていながら
まあ…
真面目に勉強しなかったのでダイエット始めたときは知らないことだらけでした…
栄養士の学校を出て唯一気をつけていたのが
人間が生きていくうえで大切なのは色々なものをバランス良く食べること。
( 栄養バランスについては後に書きます〜)
まずは三大栄養素！
が基本なのに糖質が毛嫌いされて米食べないとか
油摂らないとか（肌ガサガサ、髪ボサボサ）
たんぱく質取ると筋肉付くとか（むしろ、そうだったら羨ましいですが…）
大切なのは、三大栄養素をどれだけ摂るか、どのような割合いで摂るかなのです
そのへんは、またいずれ
少しずつ知識をまとめていきます