こんばんは〜
neige106.yukiです
この週末は、関西に住む娘のところに
行ってきました〜
手土産にチョコレートプリンと
孫用に米粉ときな粉のクッキー、
アーモンドスライス入りの
オートミールクッキーを作って行きました
何を作ろうか迷ったのですが
もっと気温が上がるとチョコレートものは
食べたくなくなりそう
作るなら今のうちにと
チョコレートプリンにしました〜
プリンと言っても
チョコを生クリームで溶かし
ゼラチンで冷やし固めたもの
生クリームだけでなく
牛乳で割っているので重くなりすぎず
ツルンといただけます
飾りにのせたチョコレート菓子を砕いたものも
トッピング
ザクザク食感がプラスされていい感じです
そして
終わりかけになった苺ものせました
孫にはまだチョコプリンは早いけど
苺は大好きなので
のせるフルーツは苺をチョイス
別に持っていきました
そして孫用のおやつに
米粉ときな粉のクッキーと
オートミールクッキーを作りました
前回作ったものより
きな粉多めのレシピにしたので
濃い色めになりました
cottaさんの
こぐまちゃんシリーズのクッキー型で
作りました
孫は
「こぐまちゃんのほっとけーき」の絵本が
大好き
型で抜くだけでとってもかわいい
もう１種類のオートミールクッキーは
アーモンドスライス入り
こちらはカリカリ系です
アーモンドが香ばしくって
大人が食べてもおいしい
甘さはメープルシロップでつけました
やさしい甘さで食べやすい
ゴールデンウィークに
こいのぼりクッキーを作ったら
持ち帰ってくれました
自宅で、クッキーを食べきったら
何度も
「こいのぼりクッキーなくなっちゃったね」って
言ってたよと娘から聞き、
また、喜んでもらおうと
張り切って作って行きました
こぐまちゃんのホットケーキのクッキーを見て
すぐにわかったようで
喜んでくれました
よかった〜
娘の所まで、電車を乗り継ぎ
結構かかるのでスーツケースに荷物を積めます
クッキーが割れないように
個包装して持って行きました
安心して持ち運ぶことができました
2歳になる孫
絵本に出てくる食べ物に
興味があるそう
娘からは
今度はワッフルをお願いしますと
言われてます
さて、どんなワッフルを作ろうかしら
孫が食べやすい物を考えなくては…