salon de neige(サロン・ド・ネージュ)
yukiです
雨が降りそうなお天気ですね〜
さきほど、マスクをして
歩いて2〜3分の📮まで行って来ました
短い距離なのに
すっごく歩いた気がしました
運動不足過ぎる
ステイホーム中でも、
おうちでできる運動をしなくてはと
痛感しました
今日のおやつはバナナシフォン
バナナが熟し過ぎたので
ピューレにしてシフォンに入れました
(17cmのシフォン型で小さめバナナ2本分)
コクをだすために
ブラウンシュガーを使い、
シナモンとナツメグで香りもプラス
大人向けのバナナシフォンになりました
シュガーペーストで作ったバナナを飾って
遊んでみました
ブラウンシュガーを使ったので
焼き色は濃い目ですが、
フワフワに焼けました
しっとりして、柔らかく、
軽くておいしいです
自分で作るシフォンケーキの中で
1番好きかも〜
うっかりバナナが熟し過ぎちゃった時は
迷わずシフォンケーキにしようと
思います
今回、油は米油を使いました
お手頃の油で十分おいしくできました
今度はココナツオイルで作ってみたいなぁ〜
ココナツとバナナ、おいしそう