収穫

真っ赤な カブの収穫です。

ランチのサラダ用に 薄切りにして…。

シャキシャキ感が 楽しめる 真っ赤なカブは これからが 旬の美味しい野菜です。

少し 苦味が あるのですが あえて 水に さらさずに 食べていただこうと 思います。

苦味も このカブの魅力なんですから♪

ちなみに 私の店では 菊菜も 生で サラダに 混ぜているんですｮ!





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