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• 大西です(最近この顔スタンプが好き)今日も暑かったですね！チャリ通勤を始めた僕は朝は...
• 明日も！タルタル●ねぎチャーシューご飯●チャーシューご飯ご注文のお客様に無料でタ...
• 大西です！本日からスープが変わりました！スープから野菜を全て抜きました。昔に感...
• 大西です！鵠沼の兄に教えてもらい、国産割り箸を使用して作りました！テンション上がり...
• 麺をテボに入れて少し対流に任せ泳がせます。茹で上がってきたタイミングで麺を延ばすように...
• “NAKED”やはり今はこのコンセプトに尽きます。麺を中心に組み立てたラーメンは、...
• まだまだあります！今日から加水率を変えて打った麺が良い感じです♪小麦粉に触れる悦び...
• 今週平日限定！つけSobaの白銀の麺は中太麺になります！あやひかりをメインに、もち...
• 43歳大西です！今日は僕の誕生日でスタッフにお祝いしていただきました️プレゼン...
• 今日嬉しかった事。カウンターのグループのお客様が「麺美味しいー」すごく嬉しかったで...
• つけSobaのお召し上がり方の英語バージョンを作りました！Enjoy Ramen ...
• 本日は定休日をいただいております！こう休みをいただけるのもお客様のお陰です最近定休...
• 具材の配置を変えて、麺も見えるように。スープの一口目も具材の脂に極力触れないように。...
• 今日の白はまさに白銀の麺が打てました！今日、店内満席で小さなお子様連れのお客様が大変多...
• 味噌つけSobaスタートしました！今回の味噌は少し前からお気に入りの信州の白味噌をメイ...
• 【つけSobaのオススメのお召し上がり方】これはあくまでこちらのご提案です。好きに...
• 【特価！オンラインストア】現在オンラインストアでは、一部資材が安価で購入出来たので、全...
• 【つけSobaの白銀と黒金の麺】白い麺は一等粉など小麦の中心粉と中力粉を数種類を打つご...
• ストッカーの場所を移動させて小麦粉を取りやすくしました♪明日はもしかしたら限定の麺を打...
• 【営業時間変更のお知らせ】大変急ですが、沢山の諸事情が重なり安定した夜営業ができなくな...

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