もちろんそのまま食べる事が多いですが、梨は意外と応用のきくフルーツですね
梨ジュース、梨ジャム、そしてコンポート
少量の白砂糖と白ワインでコトコトと
ハチミツでももちろん
今回使った白砂糖は凉性ではありますが、体を潤す効果がねらえます
とにかくみずみずしいですよね
薬膳的にも水分を生み出し潤してくれます
生津
潤肺
清熱
化痰
止咳お酒の毒を取ってくれるので二日酔いにも
さらに潤いをプラスする為に、白キクラゲを一緒に煮ました
白キクラゲの美肌効果を狙うには、2時間以上コトコト…
とろりとなるまで煮込まないと意味がないそうです
が、今回は梨に合わせたのでキクラゲはまだプリプリ
が、今回は梨に合わせたのでキクラゲはまだプリプリ少し手間ですが、お肌の為時間をかけて頑張るのもよいでしょう(その際には梨とはもちろん別煮ですね)
梨は熱を取ってくれる効能がありますが、体を冷やす方に傾くので、冷え性の方は気をつけてください
(今日は暑かったのでちょうどいいけれど
)
)私はこのコンポートにヨーグルトをかけていただきました
これからは表皮だけでなく内(腸・肺などの臓器)も乾燥しがちです
お化粧水だけでなく、食べ物で体の中からも潤しましょう
